Chào bạn, có bao giờ bạn cảm thấy mệt mỏi khi bước vào bếp, nơi đáng lẽ phải là không gian ấm cúng và khơi nguồn cảm hứng nấu nướng, nhưng lại trở thành một bãi chiến trường với xoong nồi, bát đĩa ngổn ngang? Mình hiểu mà, vì mình cũng từng như vậy. Sau 10 năm lăn lộn trong nghề marketing và cũng là một người yêu bếp, mình đã đúc kết được một vài mẹo nhỏ để giữ cho gian bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ hết với bạn những bí quyết này, đảm bảo bạn sẽ có một không gian bếp “đáng yêu” hơn đó!
Bí Quyết Vàng Để Tổ Chức Bếp Ngăn Nắp & Sạch Sẽ
Chắc chắn không ai muốn dành cả ngày cuối tuần chỉ để dọn dẹp bếp cả, đúng không? Vậy nên, chúng ta hãy cùng nhau tạo thói quen tốt để giữ bếp luôn trong trạng thái “sẵn sàng chiến đấu” nhé.
1. “Tống Khứ” Những Đồ Không Cần Thiết
Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Mình tin chắc rằng trong bếp của bạn đang tồn tại kha khá những món đồ “cũ kỹ”, “ít dùng đến”, hay thậm chí là “quên béng” luôn rồi.
- Đồ dùng hết hạn: Nước tương, gia vị, các loại bột… hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng và mạnh dạn vứt bỏ những thứ đã quá “đát”.
- Đồ dùng hỏng hóc: Nồi niêu méo mó, chảo chống dính trầy xước, dao cùn… hãy thay thế chúng bằng những “chiến binh” mới.
- Đồ dùng không dùng đến: Nếu một món đồ nào đó đã lâu lắm rồi bạn không hề “ngó ngàng” tới, thì hãy hỏi bản thân xem mình có thực sự cần nó không. Nếu câu trả lời là không, đừng ngần ngại cho chúng ra đi.
- Đồ dùng “bản sao”: Liệt kê xem bạn đang có bao nhiêu cái thìa, cái muôi, cái rây. Nếu chúng “trùng nhau” quá nhiều, hãy giữ lại những cái mình thích nhất và thanh lý những cái còn lại.
Sau khi “thanh lọc” xong, bạn sẽ thấy bếp của mình đã thông thoáng hơn rất nhiều đó!
2. Sắp Xếp “Chỗ Ở” Cho Từng Vật Dụng
Khi mọi thứ đều có “nhà”, bạn sẽ không còn phải tốn thời gian để tìm kiếm hay phải “đau đầu” nghĩ xem nên để chúng ở đâu nữa.
- Gần nơi sử dụng: Những món đồ bạn thường xuyên dùng, hãy để chúng ở vị trí dễ thấy, dễ lấy. Ví dụ như xoong nồi, chảo nên để gần bếp; dao thớt để gần khu vực sơ chế; bát đĩa để gần bồn rửa.
- Phân loại theo công năng: Hãy sắp xếp gia vị theo từng nhóm: gia vị nêm nếm, gia vị khô, gia vị lỏng,… Đồ làm bánh cũng nên để riêng một góc, đồ uống thì để một khu vực khác.
- Tận dụng không gian: Những chiếc kệ treo, giá đựng nhiều tầng, hộp đựng thông minh… sẽ giúp bạn “ăn gian” được rất nhiều không gian trong bếp đó.
- “Nhà” cho từng loại thực phẩm: Thực phẩm khô như gạo, các loại đậu, mì,… bạn nên cho vào hộp đựng kín hơi để tránh bị ẩm mốc. Rau củ quả tươi nên để trong tủ lạnh hoặc các giỏ đựng thoáng khí.
3. Làm Sạch Ngay Sau Khi Sử Dụng
Đây có lẽ là mẹo “kinh điển” nhưng lại cực kỳ hiệu quả. Thay vì để bát đĩa bừa bộn “ngập” cả bồn rửa, bạn hãy tập thói quen rửa ngay sau khi ăn. Việc này không chỉ giúp bếp luôn sạch sẽ mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.
- Đừng để “ngâm” quá lâu: Những vết bẩn bám lâu ngày sẽ khó làm sạch hơn rất nhiều.
- Sử dụng nước rửa chén phù hợp: Chọn loại nước rửa chén có khả năng làm sạch tốt, đồng thời dịu nhẹ với da tay.
- Lau bếp sau khi nấu: Ngay sau khi nấu ăn xong, bạn hãy dùng khăn ẩm để lau ngay các vết dầu mỡ bắn ra.
- Vệ sinh các thiết bị bếp thường xuyên: Lò vi sóng, lò nướng, máy hút mùi,… cần được vệ sinh định kỳ để đảm bảo hiệu quả hoạt động và giữ bếp luôn sạch.
4. Tối Ưu Hóa Không Gian Lưu Trữ
Bếp nhỏ thường là nỗi “ám ảnh” của nhiều người. Nhưng đừng lo, chỉ cần áp dụng những mẹo sau đây, bạn sẽ thấy không gian bếp của mình trở nên “rộng rãi” hơn nhiều đấy.
- Kệ treo tường: Những chiếc kệ treo tường không chỉ giúp bạn tận dụng không gian trên cao mà còn tạo điểm nhấn cho căn bếp.
- Giá đựng nhiều tầng: Giá đựng nhiều tầng là giải pháp tuyệt vời cho những căn bếp có nhiều đồ dùng. Bạn có thể dùng chúng để đựng bát đĩa, gia vị, hoặc các loại đồ hộp.
- Hộp đựng thông minh: Những chiếc hộp đựng có nắp đậy kín sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn, đồng thời giúp bếp trông gọn gàng hơn.
- Tận dụng không gian dưới bồn rửa: Bạn có thể dùng không gian dưới bồn rửa để đựng các loại nước tẩy rửa, chổi lau nhà hoặc thùng rác.
- Tủ âm tường: Nếu có điều kiện, bạn có thể lắp tủ âm tường để tiết kiệm diện tích.
- “Biến hóa” các góc chết: Những góc chết trong bếp, bạn có thể tận dụng để đặt kệ đựng gia vị hoặc các vật dụng nhỏ khác.
5. Tạo Thói Quen Kiểm Tra Định Kỳ
Để bếp luôn gọn gàng và sạch sẽ, bạn cần duy trì thói quen kiểm tra định kỳ.
- Kiểm tra tủ lạnh: Thường xuyên kiểm tra các loại thực phẩm trong tủ lạnh, loại bỏ những thứ đã hết hạn hoặc không còn tươi ngon.
- Kiểm tra tủ bếp: Kiểm tra xem có món đồ nào đã hết hoặc cần bổ sung không, sắp xếp lại những món đồ bị xáo trộn.
- Vệ sinh tổng thể: Định kỳ 1-2 tuần một lần, bạn nên dành thời gian để vệ sinh tổng thể căn bếp, lau dọn các ngóc ngách và khử mùi hôi.
Mẹo nhỏ: Hãy lên lịch cụ thể cho việc dọn dẹp bếp để đảm bảo không bị bỏ quên. Bạn có thể lên lịch dọn dẹp hàng ngày, hàng tuần hoặc hàng tháng tùy theo thời gian và nhu cầu của mình.
Lời Kết
Việc giữ bếp luôn gọn gàng và sạch sẽ không hề khó khăn như bạn nghĩ, đúng không? Chỉ cần bạn kiên trì áp dụng những mẹo nhỏ trên, mình tin rằng bạn sẽ có một gian bếp luôn “đáng yêu” và tạo nhiều cảm hứng nấu nướng. Hãy nhớ rằng, một căn bếp sạch sẽ không chỉ là không gian để bạn chuẩn bị những bữa ăn ngon mà còn là nơi thể hiện sự chăm sóc và yêu thương của bạn đối với gia đình.
Chúc bạn luôn có những giây phút vui vẻ và hạnh phúc trong căn bếp của mình nhé! Nếu bạn có bất kỳ mẹo hay nào khác, đừng ngần ngại chia sẻ với mình nha. Mình rất mong nhận được những góp ý và chia sẻ từ bạn.