Tiêu Đề: Bí Quyết Vàng Giúp Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi Lâu Tại Nhà [20A-Z]
Mô tả ngắn: Bạn lo lắng rau củ quả nhanh héo úa? Khám phá ngay những cách bảo quản rau củ quả cực hiệu quả, giúp thực phẩm luôn tươi ngon và giữ trọn dinh dưỡng trong thời gian dài.
Nội dung:
Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy làm thế nào để giữ rau củ quả tươi ngon lâu ngày? Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết vàng giúp bạn giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng.
1. Phân Loại và Sơ Chế Trước Khi Bảo Quản
- Phân loại: Không nên bảo quản lẫn lộn các loại rau củ quả khác nhau. Một số loại rau củ quả có thể sản sinh ra ethylene – một loại khí làm nhanh chín và gây hư hỏng cho các loại khác.
- Sơ chế:
- Loại bỏ phần lá úa, dập nát, cành khô.
- Rửa sạch rau củ quả bằng nước sạch (trừ các loại củ khô như khoai tây, hành tây) và để ráo trước khi bảo quản.
- Với các loại rau ăn lá, bạn có thể loại bỏ bớt phần gốc để hạn chế tình trạng úng nước.
